Hirschsalami

Hirschsalami

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Grundpreis: 36,67 45,00  / kg

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Herkunft: Hirsch aus eigener Zucht Rumänien, Steirerglück-Schwein Steiermark/Österreich

Herstellender Betrieb: Eibiswald: AT60903EG

Hinweis: Verpackt als viertel (mind. 140g), halbe (mind. 280g) oder ganze Salami (600g).
Zutaten: 40 % Hirschfleisch , 40% Schweinefleisch, 20% Schweinsrückenspeck, Gewürze, Rohwurst raps pure, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Pfeffer, Rum, Rohrohrzucker, Rotwein Schiefer & Domaines Kilger

Wursthülle nicht essbar

Allergenhinweis: Sulfide, kann Spuren von Senfsaat enthalten, ohne Beigabe von Geschmacksverstärker sowie Antioxitantien, Glutenfrei

Brennwert 402,1 kcal | 1669,7 kJ ; Fett 31,27 g, Kohlenhydrate 4,15 g davon Zucker 0,7g, Eiweiß 26,01g, Salz 5,14g

Gewicht n. a.
Hinweise für Allergiker

Verarbeitender Betrieb

Hasewend, (AT) Eibiswald: AT60903EG

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