Hirsch Hauswürstl

Hirsch Hauswürstl

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3,50 

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Das Hauswürstl ist eine grobe, schnittfeste Rohwurst und der Klassiker einer herzhaften Jause. Unsere Hirsch Hauswürstl bestehen aus Hirsch- und Rindfleisch mit sichtbarer, dominierender Einlage von magerem und fetten Schweinefleisch bzw. Speck mit einer Körnung zwischen 5 und 8 mm. Wir verwenden zum Verfeinern Rum und Blaufränkisch Rotwein. Sie werden in Schweine-Saitlinge gefüllt und kalt geräuchert.

Ohne Beigabe von Geschmacksverstärkern oder Antioxidantien

Weitere Fleischvarianten sind die Bison Hauswürstl (auch als Chili) und Büffel Hauswürstl (ebenfalls als Chili Variante)

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