Cuvée ’16

Private Reserve
2016
Burgenland

48,00 

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n. a. Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , ,

Für die Ewigkeit.

Jahrgang 2016

Entlang der Grenze zu Ungarn liegen besonders steile Weinberge am Eisenberg. Von dort stammen die Trauben für diese unglaublich komplexe Cuvée. Ein Wein für die Ewigkeit. Oder für jetzt gleich.

Uwe Schiefer hat für diesen besonderen Wein die ältesten Reben aus den spannendsten Lagen am Eisenberg selektioniert. Blaufränkisch-Trauben von den Rieden Reihburg, Fasching und Hummergraben sowie Merlot vom Reihburg bilden die Basis für diesen grandiosen Wein, der in jedem Moment konzentriert, kompakt und füllig ist, gleichzeitig aber auch von unglaublicher Leichtfüßigkeit, Eleganz und Subtilität getragen ist. Man fühlt die Blumigkeit des Schieferbodens und die Mächtigkeit des Lehms. Ein grandioses Zusammenspiel eines großen Meisters mit einem mindestens ebenso großen Terroir.

In der Nase intensive, vielschichtige Aromatik nach dunklen Beeren, Rumtopf, reifen Beeren, Kräutern, Oliven und Leder. Am Gaumen dann ein perfekt stimmiges Bild von Frucht, Körper und Frische, sprich „Trinkigkeit“. Wunderbare Balance, reife edle Tannine und viel komplexe mineralische und fruchtige Noten. Bringt trotz seiner Jugend schon außergewöhnliche Genussmomente.
Ein Wein für die Ewigkeit!

Idealerweise ein wenig gekühlt servieren, bei 16 bis 18 Grad Celsius etwa. Diese Cuvée braucht große Gläser und viel Zeit. Sie braucht aber auch potente Gegenspieler: Gebratener Lammrücken, ein kräftiges Steak, Wildgerichte und sehr reife Käse.
80% Blaufränkisch, 20% Merlot

Die Fortsetzung eines Wein-Traumes aus dem Jahr 2015!

Gewicht
|
n. a.
Verkehrsbezeichnung
|

Österreichischer Qualitätswein

Jahrgang
|

2016

Restzuckergehalt
|

trocken

Alkoholgehalt
|

14% vol

Allergene
|

enthält Sulfite

Trinktemperatur
|

16-18° C

Lagerung
|

3-25 Jahre

Bewertung

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Cuvée ’16“
Ihr Warenkorb